Картошка по-домашнему
Хрустящие дольки картофеля, обжаренные на масле со специями. Простое и быстрое домашнее блюдо, которое подаётся горячим.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 5 ингр.
Блюдо ~437 г · 851 ккал · Б 9г · Ж 56г · У 80г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 400 | — | 596 | 9 | 28 | 80 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| сливочное масло | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| приправы | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 437 | 851 | 9 | 56 | 80 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистите картофель, нарежьте дольками. Залейте водой и оставьте на 10 минут для удаления крахмала. Промойте и залейте водой ещё раз.
- [0:10–0:15] Поставьте картофель вариться, добавив соль. После закипания слейте воду.
- [0:15–0:35] В большую глубокую сковородку или сотейник добавьте сливочное и растительное масло. Выложите картофель, посыпьте любимыми приправами и специями. Обжарьте на сильном огне до образования корочки, не часто перемешивая, чтобы не сломать дольки.
- [0:35–0:40] Подавайте горячим.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.