Порция ~298 г · 587 ккал · Б 17г · Ж 19г · У 89г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| лук-порей | 50 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 13 | — | 115 | 0 | 13 | 0 |
| нут варёный | 100 | — | 180 | 10 | 3 | 30 |
| чеснок | 5 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| укроп | 20 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| кориандр молотый | 4 | — | 12 | 1 | 1 | 1 |
| ржаной хлеб | 200 | — | 518 | 17 | 7 | 97 |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 298 | 587 | 17 | 19 | 89 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистить картофель. Мелко нарезать картофель, лук и укроп. Поджарить в кастрюле лук и укроп вместе с кориандром в оливковом масле.
- [0:05–1:00] Добавить картофель, залить 0,8 л воды и варить до мягкости.
- [0:55–1:00] Разомнуть вилкой, добавить варёный нут и приправить по вкусу мелко нарезанным чесноком, солью и перцем.
- [0:10–0:15] Нарезать хлеб и поджарить его на оливковом масле.
- [1:00] При желании украсить суп перед подачей мелко нарезанным зелёным луком. Подать с гренками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.