Картофельный салат с тунцом и горчично-медовой заправкой

Сытный салат с вареным картофелем, консервированным тунцом, помидорами и яйцом, заправленный оригинальной смесью из оливкового масла, зернистой горчицы и мёда.

🍽 2 порц.⏱ 15 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 10 ингр.

Салат Французская кухня

Порция ~504 г · 719 ккал · Б 32г · Ж 43г · У 55г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Основа салата· 905 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
салат	100	—	21	2	0	4
консервированный тунец	200	—	200	44	2	0
картофель	350	—	521	8	25	70
томат	200	—	36	2	0	8
яйцо	55	1 шт.	81	7	6	0
На порцию	453		430	31	16	41

Шаги

[0:00–0:30] Тщательно вымойте клубни картофеля. Отварите в мундире до готовности около 30 минут. Дайте остыть.
[0:00–0:15] Сварите яйцо вкрутую 10 минут при слабом кипении. Охладите.
[0:30–0:45] Откройте банку консервированного тунца. Аккуратно слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой. Нарежьте помидоры дольками. Очистите картофель и яйца. Нарежьте крупными ломтиками.
[0:40–0:45] Вымойте листья салата. Обсушите и порвите. Разложите по тарелкам листья салата, картофель, яйцо и помидоры. Сверху распределите рыбу.

Горчично-медовая заправка· 103 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
масло оливковое	51	3 ст. ложки	451	0	51	0
горчица зернистая	15	1 ст. ложка	31	2	2	3
мед	30	1 ст. ложка	91	0	0	25
соль	5	по вкусу	0	0	0	0
перец чёрный молотый	2	по вкусу	5	0	0	1
На порцию	52		289	1	26	14

Шаги

[0:35–0:45] Сделайте заправку. Влейте в пиалу оливковое масло. Добавьте горчицу зернистую и мед. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
[0:45–0:45] Полейте приготовленной заправкой салат. Сразу подайте на стол.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.