Блюдо ~551 г · 874 ккал · Б 32г · Ж 68г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель 10-12 шт | 110 | — | 164 | 3 | 8 | 22 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| соль-по вкусу | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| томатный кетчуп | 28 | 2 ст. ложки | 6 | 0 | 0 | 1 |
| луковица | 120 | 1 шт. | 17 | 1 | 0 | 4 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| молоко | 20 | — | 12 | 1 | 1 | 1 |
| утиная грудка | 100 | 1/2 шт. | 172 | 19 | 9 | 2 |
| фасоль стручковая | 60 | — | 19 | 1 | 0 | 4 |
| растительное масло | 28 | 2 ст. ложки | 248 | 0 | 28 | 0 |
| Итого | 551 | 874 | 32 | 68 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:06] Отварить утиную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.Стручковую фасоль отварить.
- [0:06–0:12] Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, добавить сливочное масло, размять картофель в пюре.
- [0:12–0:18] Луковицу очистить и нарезать мелко. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить стручковую фасоль,кетчуп и готовить ещё 2-3 минуты.
- [0:18–0:24] Порционные формочки смазать маслом, выложить картофельное пюре, оформив бортики. В середину выложить луково-томатную начинку, сверху нарезанное мясо. Молоко взболтать с молоком, залить начинку.
- [0:24–0:30] Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке до румяного цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.