Картофельные оладушки
Лёгкие и воздушные оладушки из картофельного пюре с добавлением сыра и яйца. Отличный способ подать картофель детям и взрослым.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~224 г · 438 ккал · Б 11г · Ж 24г · У 45г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 550 | 5 шт. | 819 | 13 | 39 | 110 |
| молоко | 75 | 5 ст. ложек | 45 | 2 | 2 | 3 |
| пшеничная мука | 75 | 5 ст. ложек | 273 | 8 | 1 | 57 |
| сыр | 50 | — | 202 | 12 | 17 | 1 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| растительное масло для жарки | 30 | — | 270 | 0 | 30 | 0 |
| овощи для украшения | 50 | — | 54 | 2 | 3 | 8 |
| На порцию | 224 | 438 | 11 | 24 | 45 |
Шаги
- [0:00–0:25] Отварите картофель и сделайте из него пюре. Дайте немного остыть.
- [0:25–0:30] Добавьте молоко (5 ст. л.), тертый сыр, яйцо, муку (5 ст. л.) и соль. Тщательно перемешайте.
- [0:30–0:45] Разогрейте растительное масло на сковороде на медленном огне. Сформируйте из теста оладушки нужного размера и обжарьте их до золотистого цвета. Выложите на тарелку и украсьте овощами. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.