Картофельные деруны
Тонкие хрустящие лепёшки из тёртого картофеля и яиц. Простое и быстрое блюдо, которое подают со сметаной.
🍽 2 порц.⏱ 20 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~543 г · 930 ккал · Б 19г · Ж 57г · У 90г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 880 | 8 | 1311 | 20 | 62 | 177 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| растительное масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| сметана | 50 | — | 107 | 2 | 11 | 2 |
| На порцию | 543 | 930 | 19 | 57 | 90 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовить все ингредиенты.
- [0:05–0:15] Натереть картофель на мелкой тёрке, хорошо отжать выделившийся сок. Добавить яйца и соль, тщательно перемешать.
- [0:15–0:25] На разогретую сковороду выложить ложкой смесь и сформировать лепёшки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- [0:25–0:30] Горячие деруны подать на стол со сметаной.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.