Картофельные цветы с луком

Оригинальное блюдо из тонко нарезанного картофеля, лука и моцареллы, запечённое в слоёном тесте в форме цветов.

🍽 5 порц.⏱ 50 мин🧂 6 ингр.

Порция ~284 г · 878 ккал · Б 21г · Ж 59г · У 66г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
картофель	400	—	596	9	28	80
лук красный	150	—	60	2	0	14
моцарелла	250	—	750	55	56	6
тесто слоёное	500	2	2790	37	193	229
масло оливковое	20	—	177	0	20	0
помидоры черри	100	—	15	1	0	3
На порцию	284		878	21	59	66

Шаги

[0:00–0:10] Картофель очень тонко нарезать или натереть на терке колечками.
[0:05–0:10] Лук нарезать также тонко – полукольцами.
[0:10–0:15] Моцаллу нарезать пластинами.
[0:10–0:15] Слоёное тесто немного раскатать и нарезать широкими полосками.
[0:15–0:25] На каждую полоску выложить внахлест картофель, затем лук и сыр.
[0:25–0:30] Свернуть в рулет и поместить в форму для кексов.
[0:30–0:35] Смазать цветы оливковым маслом и поставить запекаться 25 минут при температуре 180°С.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.