Картофельно-пшенная запеканка
Сытная запеканка из картофельного пюре и пшённой каши с обжаренным луком. Готовится в духовке до лёгкой румяности.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Порция ~166 г · 193 ккал · Б 5г · Ж 9г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшено | 50 | — | 189 | 6 | 2 | 36 |
| луковица | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| сливочное масло | 30 | — | 223 | 0 | 25 | 0 |
| картофель | 220 | 2 | 169 | 4 | 0 | 37 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 240 | — | 144 | 8 | 8 | 11 |
| На порцию | 166 | 193 | 5 | 9 | 24 |
Шаги
- [0:00–0:30] В кастрюле вскипятите молоко, всыпьте пшено и уменьшите огонь до среднего. Варите 30 мин.
- [0:30–0:40] Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и отварите в слегка присоленной воде до готовности. Разомните картофель пестиком в пюре.
- [0:40–0:45] Очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте в 0,5 ст. л. сливочного масла 5 мин.
- [0:45–1:00] Разогрейте духовку до 150 °С. Форму для выпекания смажьте 1 ст. л. сливочного масла. Смешайте пшённую кашу с картофельным пюре, обжаренным луком и оставшимся маслом, приправьте по вкусу. Выложите в форму и поставьте в духовку на 20–25 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.