Картофельная запеканка с консервированной рыбой и творожным сыром
Домашняя картофельная запеканка, похожая на пирог, с начинкой из консервированной горбуши и творожного сыра. Готовится просто из доступных ингредиентов и подаётся горячей с хрустящей золотистой корочкой.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 7 ингр.
Порция ~268 г · 490 ккал · Б 19г · Ж 34г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 500 | — | 745 | 12 | 35 | 100 |
| лук репчатый | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| горбуша натуральная консервированная | 240 | — | 326 | 50 | 14 | 0 |
| сыр творожный | 200 | — | 476 | 12 | 44 | 7 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 268 | 490 | 19 | 34 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте сливочным маслом форму для запекания.
- [0:05–0:15] Нарежьте картофель тонкими кружками, лук нарежьте полукольцами. Выньте рыбу из банки, разомните вилкой и соедините с творожным сыром.
- [0:15–0:30] На дно формы выложите половину картофеля и лук. Распределите рыбную начинку ровным слоем и выложите оставшийся картофель. Посолите, приправьте свежемолотым перцем и разложите оставшееся сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками.
- [0:30–1:25] Поместите форму на средний уровень духовки и запекайте в течение 50 мин. Проверьте готовность картофеля (должен быть мягким), при необходимости держите в духовке ещё 5–10 мин до золотистой корочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.