Картофельная бабка в духовке
Сытная картофельная запеканка с беконом, луком и лавровым листом. Блюдо запекается в духовке до румяной корочки и подаётся с растопленным сливочным маслом.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~157 г · 284 ккал · Б 6г · Ж 20г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 500 | — | 745 | 12 | 35 | 100 |
| лук репчатый | 250 | — | 100 | 3 | 0 | 23 |
| бекон | 150 | — | 590 | 20 | 56 | 0 |
| масло сливочное | 34 | — | 254 | 0 | 28 | 0 |
| лавровый лист | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 157 | 284 | 6 | 20 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарежьте бекон и лук кубиками. Разогрейте сковороду, выложите бекон и обжарьте до светло-коричневого цвета 7 мин.
- [0:15–0:23] Добавьте лук и готовьте вместе еще 8 мин.
- [0:23–0:30] Картофель очистите, натрите на мелкой терке и смешайте с беконом и луком.
- [0:30–0:35] Приправьте по вкусу солью и перцем, посыпьте раскрошенным лавровым листом.
- [0:35–0:40] Разогрейте духовку до 180 °C.
- [0:40–1:40] Выложите картофельную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 ч.
- [1:40–1:45] При подаче нарежьте готовую бабку на порции и полейте растопленным сливочным маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.