Картофельная бабка в духовке
Сытная картофельная запеканка с беконом, луком и лавровым листом. Блюдо запекается в духовке до румяной корочки и подаётся с растопленным сливочным маслом.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~157 г · 264 ккал · Б 6г · Ж 16г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 500 | — | 385 | 10 | 1 | 85 |
| лук репчатый | 250 | — | 180 | 6 | 0 | 42 |
| бекон | 150 | — | 750 | 21 | 68 | 2 |
| масло сливочное | 34 | — | 255 | 0 | 28 | 0 |
| лавровый лист | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 157 | 264 | 6 | 16 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарежьте бекон и лук кубиками. Разогрейте сковороду, выложите бекон и обжарьте до светло-коричневого цвета 7 мин.
- [0:15–0:23] Добавьте лук и готовьте вместе еще 8 мин.
- [0:23–0:30] Картофель очистите, натрите на мелкой терке и смешайте с беконом и луком.
- [0:30–0:35] Приправьте по вкусу солью и перцем, посыпьте раскрошенным лавровым листом.
- [0:35–0:40] Разогрейте духовку до 180 °C.
- [0:40–1:40] Выложите картофельную массу в смазанную маслом форму и запекайте 1 ч.
- [1:40–1:45] При подаче нарежьте готовую бабку на порции и полейте растопленным сливочным маслом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.