Картофель айдахо, запечённый в духовке
Картофельные дольки в оливковой масляной заправке с паприкой, чесноком и острым перцем. Простое запечённое блюдо с румяной корочкой и ярким вкусом.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~268 г · 502 ккал · Б 6г · Ж 32г · У 51г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 1000 | — | 1490 | 23 | 70 | 201 |
| оливковое масло | 56 | 4 ст. ложки | 495 | 0 | 56 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 4 | 1 ч. ложка | 11 | 1 | 1 | 1 |
| чеснок сушёный | 4 | 1 ч. ложка | 13 | 1 | 0 | 3 |
| перец красный острый | 1 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 268 | 502 | 6 | 32 | 51 |
Шаги
- [0:00–0:05] Тщательно вымойте картофель проточной водой с помощью щётки. Нарежьте клубни дольками средней толщины, кожуру не снимайте, и переложите в большую миску.
- [0:05–0:07] В маленькой мисочке соедините оливковое масло, паприку и чеснок. Добавьте соль и острый красный перец по вкусу.
- [0:07–0:17] Переложите картофель в большую миску и залейте приготовленной масляной смесью. Перемешайте, чтобы она равномерно покрыла каждую дольку. Оставьте на 10 минут.
- [0:17–0:47] Разогрейте духовку до 200 °C. Разложите дольки картофеля в один слой на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поставьте на средний уровень духовки. Запекайте около 30 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.