Капустный салат с виноградом и йогуртом
Свежий салат с хрустящей капустой, морковью, яблоком и виноградом в лёгкой йогуртовой заправке. Вкус получается сочным и мягким, с приятной сладостью и кислинкой.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~275 г · 269 ккал · Б 15г · Ж 14г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста белокочанная | 500 | — | 125 | 7 | 1 | 29 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| яблоко | 100 | — | 52 | 0 | 0 | 14 |
| виноград | 200 | — | 138 | 1 | 0 | 36 |
| йогурт натуральный 2% | 200 | — | 726 | 51 | 56 | 5 |
| лимонный сок | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 275 | 269 | 15 | 14 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:05] Тонко нарежьте капусту, посыпьте солью и немного помните руками.
- [0:05–0:08] Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки.
- [0:08–0:10] Яблоко натрите на мелкой тёрке и полейте лимонным соком.
- [0:10–0:12] Смешайте яблоко с йогуртом.
- [0:12–0:15] В салатнице смешайте капусту и морковь, полейте йогуртовой заправкой, добавьте виноград и аккуратно перемешайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.