Капустно-огуречный салат с мятой
Капуста и огурец с масляно-мятной заправкой. Освежающий салат, хорошо сочетается с запечённой птицей и мясом.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин🧂 9 ингр.
Порция ~205 г · 141 ккал · Б 2г · Ж 11г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| огурец | 400 | — | 60 | 3 | 0 | 15 |
| капуста белокочанная | 500 | — | 125 | 7 | 1 | 29 |
| оливки | 30 | — | 44 | 0 | 5 | 1 |
| уксус красный винный | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| перец чили | 160 | — | 64 | 3 | 0 | 13 |
| лимон | 50 | — | 15 | 1 | 0 | 5 |
| масло оливковое | 60 | — | 530 | 0 | 60 | 0 |
| мята свежая | 8 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лук зелёный | 8 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 205 | 141 | 2 | 11 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нашинкуйте капусту и огурцы тонкой соломкой.
- [0:10–0:12] Мелко нарежьте зелёный лук и перец чили.
- [0:12–0:13] Слегка подавите оливки и приправьте их уксусом.
- [0:13–0:15] Приготовьте масляно-мятную заправку: смешайте сок половины лимона, оливковое масло и измельчённые листья мяты. Перемешайте ингредиенты салата и заправьте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.