Порция ~158 г · 480 ккал · Б 7г · Ж 27г · У 53г
Капкейки ванильные· 721 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| сахар-песок | 200 | — | 796 | 0 | 0 | 199 |
| яйцо куриное | 100 | — | 141 | 10 | 9 | 4 |
| ванилин | 1 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мука пшеничная | 200 | — | 684 | 18 | 2 | 150 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| лимонный сок | 108 | — | 24 | 0 | 0 | 8 |
| На порцию | 90 | 300 | 4 | 12 | 46 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте соль и ванилин. Введите по 1 яйцу, смешайте до однородности. Добавьте в полученную массу лимонный сок, перемешайте.
- [0:05–0:10] Муку соедините с разрыхлителем, порциями введите в тесто, тщательно перемешивая. Разложите готовое тесто по бумажным капсулам на 2/3 объёма.
- [0:10–0:20] Выпекайте при температуре 180°C около 20 минут.
Крем из творожного сыра· 543 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр творожный | 400 | — | 952 | 24 | 89 | 14 |
| сливки 33% | 103 | — | 331 | 2 | 34 | 4 |
| сахарная пудра | 40 | — | 160 | 0 | 0 | 40 |
| На порцию | 68 | 180 | 3 | 15 | 7 |
Шаги
- [0:20–0:25] Приготовьте крем: сливочный сыр комнатной температуры соедините с охлажденными сливками, добавьте сахарную пудру и взбейте до пышной однородной массы.
- [0:25–0:30] Переложите крем в кондитерский мешок. Отсадите готовый крем на остывшие капкейки аккуратной шапочкой. Украсьте фруктами и ягодами по вкусу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.