Каннеллони с фаршем в духовке

Сытные каннеллони с говяжьим фаршем, томатным соусом и сырной корочкой. Блюдо получается в итальянском стиле и хорошо подходит для семейного ужина.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты: очистите лук, натрите сыр на средней терке, помидоры разомните вилкой.
2. [0:05–0:10] Мелко порубите лук. В сковороде нагрейте оливковое масло, положите лук и, помешивая, жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Следите, чтобы лук не пригорел.
3. [0:10–0:15] Добавьте к луку говяжий фарш и, разбивая вилкой комочки, готовьте до изменения цвета. Затем прибавьте огонь и жарьте фарш с луком 5 мин.
4. [0:15–0:20] Добавьте в сковороду половину измельченных помидоров. Тушите на слабом огне 20 мин. В конце посолите, поперчите и приправьте сушеным базиликом.
5. [0:20–0:25] Снимите начинку с огня и дайте ей остыть. Затем аккуратно начините ею каннеллони с помощью чайной ложки или кофейной ложки.
6. [0:25–0:30] Выложите начинённые каннеллони в форму, залейте оставшимися измельчёнными помидорами и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 30 мин при 190 градусов.
7. [0:30–0:30] Готовые каннеллони разложите по порционным тарелкам и сразу подайте на стол. При желании посыпьте измельченной пряной зеленью по вкусу.