Канапе с креветками на праздничный стол
Легкая и нарядная закуска с креветками, яблоком, огурцом и сливочным сыром. Готовится просто и быстро, идеально для праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~312 г · 408 ккал · Б 23г · Ж 12г · У 52г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки варено-мороженые | 200 | — | 275 | 53 | 5 | 2 |
| лимонный сок | 40 | 4 ст. ложки | 9 | 0 | 0 | 3 |
| хлеб белый без корки | 300 | — | 798 | 28 | 10 | 147 |
| огурец | 300 | — | 45 | 2 | 0 | 11 |
| яблоко | 250 | — | 130 | 1 | 1 | 35 |
| укроп | 15 | 2 веточки | 7 | 1 | 0 | 1 |
| петрушка | 15 | 2 веточки | 5 | 0 | 0 | 1 |
| хрен столовый | 25 | 1 ст. ложка | 12 | 0 | 0 | 3 |
| сыр сливочный | 100 | — | 350 | 6 | 34 | 6 |
| соль | 3 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| черный молотый перец | 1 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 312 | 408 | 23 | 12 | 52 |
Шаги
- [0:00-0:30] Выложите креветки из упаковки в дуршлаг или на сито. Дайте оттаять (это займет 30-40 минут). Варить креветки не надо. Когда они разморозятся, переложите на тарелку. Приправьте солью и перцем, полейте половиной лимонного сока.
- [0:15-0:35] Огурец очистите. Разрежьте плод вдоль, удалите мягкую серединку с семенами. Плотную мякоть натрите в миску. Слегка посыпьте солью, оставьте на 20 минут.
- [0:20-0:40] Нарежьте яблоко маленькими кубиками (кожицу можно не очищать). Переложите на тарелку. Полейте оставшимся лимонным соком, чтобы оно не потемнело на воздухе.
- [0:30-0:45] Листочки укропа и петрушки порубите. Немного отложите для украшения. Отожмите огурец от лишней влаги. Соедините с яблоками, зеленью, консервированным хреном и сливочным сыром. Поперчите по вкусу, перемешайте.
- [0:40-0:50] Нарежьте хлеб небольшими ломтиками. Подсушите в тостере. Смажьте каждый кусочек сырной массой, сверху уложите креветки. Посыпьте измельченной зеленью. Выложите на большую тарелку и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.