Камбала, запеченная с овощами
Питательная рыба с невысокой калорийностью. Запеченная в фольге камбала становится идеальным диетическим блюдом, проникнутым ароматом овощей.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~541 г · 429 ккал · Б 77г · Ж 8г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| камбала свежая | 800 | — | 728 | 151 | 10 | 0 |
| кабачок | 100 | — | 24 | 1 | 0 | 5 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| болгарский перец красный | 96 | — | 29 | 1 | 0 | 8 |
| оливковое масло | 5 | — | 44 | 0 | 5 | 0 |
| приправа для рыбы | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 541 | 429 | 77 | 8 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:10] Камбалу очистить, удалить плавники, голову и хвост. Натереть солью и специями для рыбы, оставить мариноваться.
- [0:10–0:15] Кабачок, болгарский перец и морковь нарезать ленточками, удобно использовать овощечистку. Овощи подсолить и сбрызнуть оливковым маслом.
- [0:15–0:45] На фольгу выложить овощи, поверх них белой стороной положить подготовленную рыбу. Завернуть плотно в фольгу (3–4 слоя) и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
- [0:45] При подаче на тарелку выложить овощи, сверху темной стороной вверх положить рыбу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.