Камамбер с помидорами в духовке с багетом

Горячая закуска из запечённого камамбера с помидорами черри и обжаренным багетом. Подаётся прямо из духовки и хорошо подходит для лёгкого ужина или к вину.

Камамбер с помидорами· 656 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Достаньте камамбер из упаковки. Надрежьте крест-накрест несколько раз, чтобы на поверхности сыра получился рисунок в виде решетки. Уложите каждую порцию сыра в небольшую форму для запекания.
2. [0:05–0:10] Чеснок очистите и мелко нарежьте. Томаты черри часто наколите зубочисткой или толстой швейной иголкой. Уложите их вокруг камамбера, распределяя поровну между формами.
3. [0:10–0:12] Посыпьте измельчённым чесноком и прованскими травами. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните оливковым маслом (3 ст. л. оставьте для обжаривания багета).
4. [0:12–0:32] Духовку нагрейте до температуры 190 °C. Если есть режим конвекции, включите его. Поместите формы с камамбером и помидорами на решетку и запекайте 20 минут. Сыр должен расплавиться.
5. [0:32–0:35] Достаньте запечённый камамбер с помидорами из духовки. Подавайте его на стол прямо в формах для запекания. Ешьте расплавленный сыр, зачерпывая его ломтиками багета и дополняя помидорами черри.

Багет для подачи· 162 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:12–0:32] Пока запекается камамбер, подготовьте багет для подачи. Нарежьте хлеб ломтиками слегка наискосок.
2. [0:12–0:32] В большой сковороде нагрейте оставшееся масло. Выложите багет и подрумяньте с обеих сторон до лёгкой румяной корочки.