Порция ~343 г · 526 ккал · Б 15г · Ж 41г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| какао-порошок | 60 | — | 173 | 15 | 9 | 6 |
| молоко 3.2% | 350 | — | 207 | 10 | 11 | 16 |
| молоко сгущённое с сахаром 3.2% | 35 | — | 46 | 1 | 1 | 8 |
| сливки 30% | 200 | — | 586 | 5 | 60 | 6 |
| зефир | 40 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| На порцию | 343 | 526 | 15 | 41 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:05] Предварительно охладите сливки в холодильнике несколько часов или в морозилке несколько минут. Посуда для взбивания тоже должна быть холодной.
- [0:05–0:10] Нарежьте зефир острым ножом на маленькие кубики размером 1–1,2 см. Холодные сливки взбейте в плотную стойкую массу. Перемешайте с зефирными кусочками.
- [0:10–0:15] Всыпьте какао-порошок в кастрюлю, залейте молоком комнатной температуры. Тщательно перемешайте и поставьте на средний огонь.
- [0:15–0:20] Помешивая венчиком, варите напиток до закипания молока. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте, проварите ещё одну минуту и снимите с огня.
- [0:20–0:25] Разлейте горячее какао по кружкам, выложите взбитые сливки с зефиром на верх и сразу подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.