Какао со взбитыми сливками

Горячий напиток из натурального какао-порошка с молоком и взбитыми сливками — энергичное и уютное лакомство в холодную погоду.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Молоко налейте в кастрюльку и поставьте на плиту. На среднем огне доведите до кипения. В отдельную ёмкость насыпьте какао-порошок и сахар-песок, влейте 200 мл кипятка из чайника. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Количество сахара можно регулировать по вкусу.
2. [0:05–0:10] Получившуюся шоколадную смесь осторожно влейте в горячее молоко и, помешивая венчиком или ложкой, вновь доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите какао 5–7 минут.
3. [0:10–0:12] Выключите плиту и снимите кастрюльку с огня. Немного остудите какао и аккуратно разлейте по чашкам. Украсьте напиток взбитыми сливками и сразу же подавайте.