Порция ~100 г · 337 ккал · Б 8г · Ж 19г · У 33г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо крупное | 180 | 3 шт. | 126 | 11 | 9 | 0 |
| сахар | 30 | 2 ст. ложки | 116 | 0 | 0 | 30 |
| растительное масло | 120 | 0,5 стакана | 1061 | 0 | 120 | 0 |
| молодой кабачок | 150 | 0,5 шт. | 32 | 4 | 1 | 5 |
| мука | 390 | 3 стакана | 1334 | 40 | 4 | 269 |
| соль | 2.5 | 0,5 ч. ложки | — | — | — | — |
| корица молотая | 2.5 | 0,5 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 2 |
| разрыхлитель | 2.5 | 0,5 ч. ложки | 2 | 0 | 0 | 1 |
| миндаль | 120 | 0,5 стакана | 695 | 25 | 60 | 26 |
| На порцию | 100 | 337 | 8 | 19 | 33 |
Шаги
- [0:00–0:10] Яйца взбейте миксером в пышную светлую массу. Продолжая взбивать, добавьте сахар и растительное масло.
- [0:10–0:15] Кабачок очистите от кожуры, нарежьте очень маленькими кубиками и добавьте в яичную смесь.
- [0:15–0:20] Муку просейте с солью, корицей и разрыхлителем. Всыпьте муку в яичную смесь и хорошо размешайте.
- [0:20–0:25] Миндаль крупно порубите и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета 2 минуты. Добавьте в тесто.
- [0:25–0:30] Разогрейте духовку до 175 °C. Прямоугольную форму для кекса застелите пергаментом. Выложите тесто, разровняйте поверхность. Накройте форму фольгой.
- [0:30–1:50] Поставьте хлеб в духовку и выпекайте 1 час 20 минут. Остудите, не вынимая из формы. Подавайте тёплым.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.