Кабачки в аэрогриле

Молодые кабачки, нарезанные брусочками и обжаренные в аэрогриле с минимальным маслом. За считанные минуты овощи приобретают аппетитную корочку, оставаясь сочными внутри, а весь лишний жир стекает в поддон.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Как приготовить кабачки в аэрогриле? Вымойте кабачки или цукини, обсушите их бумажными полотенцами и срежьте кончики. Нарежьте плоды на крупные длинные брусочки и переложите в глубокую миску.
2. [0:10–0:12] В отдельной миске смешайте растительное масло, щепотку соли, щепотку чёрного молотого перца и сушёный чеснок. Перелейте смесь в подготовленные кабачки и перемешайте.
3. [0:12–0:17] Включите аэрогриль и прогрейте его до 200°C. Переложите кабачки в один слой в корзину аэрогриля. Готовьте в течение 20 минут. Примерно через 10 минут, используя щипцы или лопатку, аккуратно переверните брусочки овощей на другую сторону.
4. [0:17–0:22] За это время овощи приобретут золотистую хрустящую корочку. Проверьте их на готовность вилкой или ножом. Если мякоть ещё недостаточно мягкая, готовьте кабачки ещё 2–3 минуты.
5. [0:22–0:30] Кабачки в аэрогриле готовы! Переложите их на тарелку, щедро посыпьте свежей рубленой зеленью — петрушкой или укропом. Приятного аппетита!