Йогуртовый маринад для курицы
Нежный маринад на основе натурального йогурта и дижонской горчицы. Подходит для подготовки курицы к жарке на открытом огне и хорошо размягчает мясо.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~63 г · 39 ккал · Б 3г · Ж 1г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пряная зелень | 30 | — | 40 | 4 | 2 | 1 |
| зелёный лук | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| питьевой натуральный йогурт | 300 | — | 171 | 12 | 5 | 18 |
| дижонская горчица | 30 | 2 ст. ложки | 20 | 1 | 1 | 2 |
| На порцию | 63 | 39 | 3 | 1 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:02] Пряную зелень переберите, промойте холодной водой и хорошо обсушите. Мелко нарежьте, удалив грубые стебли.
- [0:02–0:04] Зелёный лук вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими колечками и положите всю подготовленную зелень в большую миску или кастрюлю.
- [0:04–0:10] Добавьте питьевой натуральный йогурт и дижонскую горчицу, перемешайте маринад. Нарежьте курицу небольшими кусочками, перемешайте с маринадом и оставьте в прохладном месте на 2–24 часа.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.