Эскимо из курицы
Несладкое эскимо в виде котлеты на палочке из куриного бедра, сливок и хлеба, с панировкой, грилем, диким чёрным рисом и сырной эспумой. Подходит как горячая закуска или необычная подача основного блюда.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Блюдо ~330 г · 868 ккал · Б 34г · Ж 64г · У 37г
Эскимо из курицы· 230 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное бедро | 100 | — | 221 | 17 | 17 | 0 |
| сливки 33% | 50 | — | 161 | 1 | 17 | 2 |
| хлеб пшеничный | 30 | — | 71 | 2 | 0 | 15 |
| сухари панировочные | 50 | — | 50 | 2 | 1 | 9 |
| Итого | 230 | 502 | 22 | 34 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:10] Измельчите куриное бедро, сливки 33% и пшеничный хлеб в мясорубке до однородной массы.
- [0:10–0:20] Сформируйте котлеты на палочке, обваляйте их в панировочных сухарях и затем обжарьте на гриле.
Подача· 100 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис дикий чёрный | 40 | — | 76 | 3 | 3 | 9 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| сырная эспума | 40 | — | 140 | 9 | 11 | 2 |
| Итого | 100 | 366 | 12 | 31 | 11 |
Шаги
- [0:20–0:30] Отварите рис, добавьте сливочное масло и выложите его на тарелку.
- [0:25–0:30] Сверху выложите готовое эскимо из курицы и полейте сырной эспумой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.