Яйца в соевом соусе
Яйца в соевом соусе приобретают глубокий коричневый цвет и насыщенный пикантный вкус. Это простое, но впечатляющее блюдо, подходящее для завтрака или к гарниру.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 2 ингр.
Порция ~81 г · 94 ккал · Б 10г · Ж 6г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное вареное | 220 | — | 315 | 28 | 23 | 2 |
| соус соевый (тамари) | 105 | — | 63 | 11 | 0 | 6 |
| На порцию | 81 | 94 | 10 | 6 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите яйца и аккуратно наколите их со всех сторон зубочисткой. Влейте соевый соус в небольшой сотейник с толстым дном и на среднем огне доведите до кипения.
- [0:05–0:10] Положите яйца в соус и готовьте, чуть уменьшив огонь, постоянно переворачивая, пока яйца не станут коричневыми, а соус не загустеет, 3–5 минут.
- [0:10–0:20] Вынимите яйца из соуса, переложите на тарелку и остудите. Подавайте с вареным рисом или используйте для сэндвичей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.