Яйца, фаршированные печенью трески
Простая и эффектная закуска из варёных яиц с изысканной начинкой из печени трески и красного лука. Готовится за полчаса и подходит для любого стола.
🍽 6 порц.⏱ 30 мин🧂 5 ингр.
Порция ~102 г · 425 ккал · Б 5г · Ж 43г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 300 | 5 | 423 | 29 | 28 | 13 |
| печень трески натуральная | 230 | — | 2075 | 0 | 230 | 0 |
| лук красный | 70 | — | 28 | 1 | 0 | 7 |
| петрушка | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0 | 4 |
| На порцию | 102 | 425 | 5 | 43 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:15] Яйца вымойте и поместите в ковшик. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут, затем охладите проточной водой.
- [0:15–0:20] Откройте банку с печенью трески и выложите кусочки на мелкое сито, чтобы стекло масло. Красную луковицу очистите и мелко нарежьте. Петрушку вымойте, обсушите и оборвите листочки с веточек.
- [0:20–0:30] Яйца очистите от скорлупы и разрежьте вдоль на половинки. Выньте желтки и разомните вилкой. Перемешайте с печенью трески и нарезанным красным луком, поперчите по вкусу. Распределите начинку по половинкам яичных белков. Выложите закуску на блюдо, украсьте листочками петрушки и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.