Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах
Нарядная и быстрая закуска из чипсов с яичным салатом, украшенная красной икрой. Идеальна для фуршетов и праздничных столов.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~47 г · 81 ккал · Б 4г · Ж 5г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чипсы картофельные | 48 | — | 263 | 3 | 18 | 24 |
| икра лососевая зернистая | 50 | — | 20 | 3 | 1 | 1 |
| яйцо | 86 | — | 126 | 11 | 9 | 1 |
| йогурт греческий | 60 | — | 40 | 3 | 2 | 2 |
| чеснок | 3 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| горчица | 7 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| микрозелень | 10 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 10 | — | 25 | 1 | 0 | 4 |
| На порцию | 47 | 81 | 4 | 5 | 6 |
Шаги
- [0:00-0:10] Отварите яйца вкрутую в кипящей воде 7 минут, затем залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы и мелко нарежьте или разомните вилкой. Измельчите чеснок.
- [0:10-0:15] Соедините в миске нарезанные яйца, половину красной икры, чеснок, йогурт и горчицу. Посолите, приправьте перцем и перемешайте.
- [0:15-0:25] Разложите чипсы на блюде, на каждый выложите по 1 столовой ложке яичного салата.
- [0:25-0:30] Украсьте оставшейся красной икрой и микрозеленью. Подавайте сразу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.