Яичница с сосисками, фасолью и тостом
Питательный завтрак с яичницей, обжаренными сосисками, консервированной фасолью и хрустящими тостами. Быстрое в приготовлении блюдо, идеально подходит для начала дня.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~362 г · 1202 ккал · Б 29г · Ж 99г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 55 | — | 78 | 5 | 5 | 2 |
| сосиски молочные | 100 | — | 313 | 13 | 28 | 2 |
| фасоль белая консервированная | 75 | — | 83 | 6 | 0 | 14 |
| масло сливочное | 40 | — | 299 | 0 | 33 | 0 |
| масло оливковое | 32 | — | 283 | 0 | 32 | 0 |
| хлеб тостовый | 50 | — | 134 | 4 | 1 | 26 |
| тимьян сушеный | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 362 | 1202 | 29 | 99 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:03] В небольшой сковородке растопите сливочное масло на среднем-слабом огне. Вылейте яйцо и готовьте 3 минуты. Посолите, накройте крышкой и продолжайте готовить ещё 30 секунд, пока белок станет плотным, а желток останется полужидким. Аккуратно переложите яичницу на тарелку и сохраняйте теплой.
- [0:03–0:07] В ту же сковородку добавьте 1,5 ст. л. оливкового масла и выложите сосиски. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета в течение 2 минут. Отодвиньте сосиски на край сковородки, выложите фасоль на свободное пространство. Приправьте сушеным тимьяном и свежемолотым чёрным перцем, прогрейте 1 минуту. Переложите сосиски и фасоль на тарелку к яичнице.
- [0:07–0:15] Сбрызните ломтики хлеба оставшимся оливковым маслом. В той же сковородке обжарьте хлеб с двух сторон до золотистого цвета. Можно также подсушить хлеб в тостере или духовке. Подайте хрустящие тосты вместе с яичницей, фасолью и сосисками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.