Ячневая каша на молоке
Густая и наваристая каша из ячневой крупы на молоке с водой. Подаётся горячей, с маслом и ягодами.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин🧂 7 ингр.
Порция ~281 г · 353 ккал · Б 11г · Ж 12г · У 50г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ячневая крупа | 200 | — | 854 | 28 | 6 | 172 |
| молоко | 515 | — | 309 | 17 | 17 | 23 |
| вода | 300 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 30 | — | 225 | 0 | 25 | 0 |
| сахар коричневый | 25 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ягоды | 50 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| На порцию | 281 | 353 | 11 | 12 | 50 |
Шаги
- [0:00–0:08] Тщательно промойте ячневую крупу: в сотейник влейте воду, всыпьте крупу, перемешайте, затем слейте воду. Повторите процедуру еще несколько раз.
- [0:08–0:12] В кастрюлю с толстым дном влейте молоко с водой и вскипятите.
- [0:12–0:15] Всыпьте промытую крупу и еще раз доведите до кипения. Уменьшите температуру нагрева до минимального.
- [0:15–0:38] Варите кашу на небольшом огне 20-25 минут, часто помешивая ложкой, чтобы она не пристала ко дну. Каша должна получиться густой и наваристой.
- [0:38–0:40] Выложите в кастрюлю замороженные ягоды и варите еще 2 минуты.
- [0:40–0:40] В конце приготовления добавьте соль, коричневый сахар и перемешайте.
- [0:40–0:40] Разложите кашу по порционным тарелкам, в каждую положите по кусочку сливочного масла, тщательно перемешайте и подавайте горячей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.