Порция ~160 г · 313 ккал · Б 5г · Ж 8г · У 59г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яичный желток | 50 | — | 161 | 8 | 13 | 2 |
| сахар | 140 | — | 542 | 0 | 0 | 140 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| молоко | 125 | — | 75 | 4 | 4 | 6 |
| мука пшеничная | 180 | — | 616 | 17 | 2 | 135 |
| разрыхлитель теста | 4 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| яблоко | 400 | — | 208 | 1 | 1 | 55 |
| сахарная пудра | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| малина свежая | 20 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 160 | 313 | 5 | 8 | 59 |
Шаги
- [0:00–0:05] Растопите сливочное масло.
- [0:05–0:10] Взбейте яичные желтки с сахаром до посветления и растворения сахара. Добавьте молоко и щепотку соли.
- [0:10–0:15] Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в смесь. Перемешайте мягкой лопаткой. Влейте растопленное масло, перемешайте до однородности без комочков.
- [0:15–0:20] Перелейте тесто в форму диаметром 22 см, застеленную пекарской бумагой.
- [0:20–0:25] Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте на четвертинки, затем на дольки. Выложите дольки в тесто, немного утопив их.
- [0:25–1:05] Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут. Готовый пирог остудите. По желанию посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей малиной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.