Индийский масала-чай
Пряный индийский чай с молоком, имбирём и кардамоном. Быстрый напиток с гармоничным вкусом, который легко приготовить дома.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин🧂 6 ингр.
Порция ~271 г · 138 ккал · Б 2г · Ж 2г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чай черный цейлонский | 5 | — | 8 | 1 | 0 | 0 |
| имбирь | 6 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| кардамон | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8 | 8 | 11 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| вода | 720 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 271 | 138 | 2 | 2 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:02] Поставьте кастрюлю с 3 стаканами холодной питьевой воды на средний огонь.
- [0:00–0:02] Нарежьте очищенный имбирь не слишком мелко и положите в кастрюлю с водой.
- [0:02–0:03] Плоской стороной лезвия широкого ножа раздавите коробочки кардамона и добавьте их в кастрюлю вместе с зернышками.
- [0:03–0:04] Когда жидкость закипит, отсчитайте 1 мин. и добавьте чай.
- [0:05–0:05] Через 30 сек. влейте молоко и доведите до кипения.
- [0:05–0:06] Всыпьте сахар и варите еще 30 сек.
- [0:06–0:10] Сразу же разлейте по чашкам, процеживая через сито.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.