Индейка с зелёной фасолью
Нежная индейка с зелёной фасолью в лёгком соусе с чесноком, соевым соусом и кунжутом. Блюдо готовится быстро и подходит для горячей подачи.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~292 г · 242 ккал · Б 36г · Ж 6г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| индейка | 600 | — | 684 | 132 | 12 | 0 |
| зелёная фасоль | 500 | — | 155 | 9 | 1 | 36 |
| чеснок | 12 | — | 16 | 1 | 0 | 4 |
| лимонный сок | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| кунжут | 9 | — | 51 | 2 | 4 | 2 |
| кунжутное масло | 5 | — | 44 | 0 | 5 | 0 |
| соевый соус | 30 | — | 16 | 2 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 292 | 242 | 36 | 6 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:07] Нарежьте филе индейки тонкими полосками и положите в сотейник. Влейте 1/2 стакана кипящей воды с лимонным соком, посыпьте солью и кунжутом и тушите на слабом огне 7–10 мин.
- [0:07–0:10] Переложите индейку шумовкой в миску.
- [0:10–0:12] У фасоли обломайте кончики, если нужно, удалите жесткую «струнку». Слишком длинные стручки разломите пополам.
- [0:12–0:17] В ту же сковороду, где готовилась индейка, положите фасоль и готовьте 4–5 мин. Фасоль не должна стать слишком мягкой.
- [0:17–0:20] Верните в сковороду тушеное филе. Чеснок очистите и раздавите, смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом. Влейте в сковороду и прогрейте 1–2 мин. Подавайте горячей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.