Индейка с зелёной фасолью
Нежная индейка с зелёной фасолью в лёгком соусе с чесноком, соевым соусом и кунжутом. Блюдо готовится быстро и подходит для горячей подачи.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 8 ингр.
Порция ~292 г · 619 ккал · Б 58г · Ж 8г · У 81г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| индейка | 600 | — | 641 | 119 | 18 | 0 |
| зелёная фасоль | 500 | — | 1705 | 108 | 7 | 312 |
| чеснок | 12 | — | 18 | 1 | 0 | 4 |
| лимонный сок | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| кунжут | 9 | — | 51 | 2 | 4 | 2 |
| кунжутное масло | 5 | — | 30 | 1 | 3 | 1 |
| соевый соус | 30 | — | 31 | 2 | 2 | 3 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 292 | 619 | 58 | 8 | 81 |
Шаги
- [0:00–0:07] Нарежьте филе индейки тонкими полосками и положите в сотейник. Влейте 1/2 стакана кипящей воды с лимонным соком, посыпьте солью и кунжутом и тушите на слабом огне 7–10 мин.
- [0:07–0:10] Переложите индейку шумовкой в миску.
- [0:10–0:12] У фасоли обломайте кончики, если нужно, удалите жесткую «струнку». Слишком длинные стручки разломите пополам.
- [0:12–0:17] В ту же сковороду, где готовилась индейка, положите фасоль и готовьте 4–5 мин. Фасоль не должна стать слишком мягкой.
- [0:17–0:20] Верните в сковороду тушеное филе. Чеснок очистите и раздавите, смешайте с соевым соусом и кунжутным маслом. Влейте в сковороду и прогрейте 1–2 мин. Подавайте горячей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.