Порция ~69 г · 274 ккал · Б 3г · Ж 19г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 100 | — | 304 | 0 | 0 | 82 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| цедра апельсина | 50 | — | 49 | 1 | 0 | 13 |
| цедра лимона | 30 | — | 14 | 0 | 0 | 2 |
| ваниль | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 0 |
| анис | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| корица | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| имбирь | 30 | — | 24 | 1 | 0 | 5 |
| яйцо куриное | 50 | 1 | 71 | 5 | 5 | 2 |
| сливочное масло | 100 | — | 750 | 1 | 83 | 1 |
| пшеничная мука хлебопекарная высшего сорта | 470 | — | 2102 | 34 | 181 | 87 |
| разрыхлитель теста | 1 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| цветная глазурь и съедобные посыпки | 30 | — | 119 | 0 | 0 | 29 |
| На порцию | 69 | 274 | 3 | 19 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:10] Мёд, сахар, цедру и специи смешать. Прогреть до полного растворения сахара.
- [0:10–0:20] Нарезать имбирь средними ломтиками, проварить в медовой смеси 5 минут. Процедить. Добавить яйцо и сливочное масло. Размешать. Смешать с мукой, смешанной с разрыхлителем и солью.
- [0:20–0:35] Замесить тесто, раскатать примерно толщиной 7 мм, вырезать из теста печенье в виде ёлочек и снежинок.
- [0:35–0:55] Выпекать в духовке при 195°C, 4–5 минут. Достать и остудить.
- [0:55–1:00] Украсьте съедобными посыпками и глазурью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.