Имбирные груши
Томлёные груши в медовом сиропе с имбирём. Подаются с сметаной, смешанной с имбирём и ложкой сиропа.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 5 ингр.
Блюдо ~1357 г · 398 ккал · Б 3г · Ж 8г · У 89г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 42 | — | 128 | 0 | 0 | 35 |
| сметана | 30 | — | 64 | 1 | 6 | 1 |
| имбирь в сиропе | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| груша | 480 | 4 | 202 | 2 | 2 | 52 |
| вода | 800 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1357 | 398 | 3 | 8 | 89 |
Шаги
- [0:00–0:05] Груши очистите от кожуры и срежьте основание плода так, чтобы получилось плоское донышко.
- [0:05–0:10] 4 кусочка имбиря измельчите и поместите в большую кастрюлю вместе с грушами и мёдом. Влейте воду так, чтобы она полностью покрывала груши.
- [0:10–0:45] Доведите до кипения и варите на слабом огне 35–45 минут, пока груши не станут мягкими. Затем снимите с огня и дайте остыть.
- [0:45–0:50] Достаньте груши, а сироп варите, пока его количество не сократится вдвое.
- [0:50–0:55] Оставшийся кусочек имбиря измельчите и смешайте со сметаной, добавив 1 ст. л. сиропа, в котором хранился имбирь.
- [0:55–1:00] Подавайте груши, обильно полив их сиропом. Отдельно подайте смесь сметаны и имбиря.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.