Идеальные творожные кексы
Нежные творожные кексы с простым составом и быстрым приготовлением. Воздушные и мягкие, идеальны для завтрака или полдника.
🍽 10 порц.⏱ 5 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~67 г · 225 ккал · Б 5г · Ж 14г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 9% (полужирный) | 150 | — | 239 | 25 | 14 | 3 |
| мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 140 | — | 626 | 10 | 54 | 26 |
| разрыхлитель теста | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо куриное | 150 | — | 212 | 14 | 14 | 7 |
| сахар-песок | 150 | — | 597 | 0 | 0 | 150 |
| масло топлёное | 60 | — | 535 | 0 | 59 | 0 |
| сахар ванильный | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| На порцию | 67 | 225 | 5 | 14 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:02] Разогрейте духовку до 175°C. Подготовьте формочки для кексов.
- [0:02–0:03] Растопите масло и дайте ему немного остыть.
- [0:03–0:04] Просейте муку с разрыхлителем в отдельную миску.
- [0:04–0:10] Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте творог и ванильный сахар, перемешайте. Добавьте растопленное масло, перемешайте.
- [0:10–0:12] Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Тесто будет как густая сметана.
- [0:12–0:17] Заполните формочки тестом на 2/3. Выпекайте 15–20 минут. Кексы получатся очень нежными.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.