Хурма и халва
Лёгкое и быстрое блюдо для десерта, сочетающее сладкую хурму, халву и гречневое мороженое с кремом из семечек.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 10 ингр.
Блюдо ~193 г · 325 ккал · Б 8г · Ж 16г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хурма | 80 | — | 54 | 0 | 0 | 12 |
| халва | 20 | — | 28 | 1 | 1 | 3 |
| крем заварной с семечками | 20 | — | 52 | 1 | 3 | 5 |
| паста с семечками | 10 | — | 58 | 2 | 5 | 2 |
| молоко | 10 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| сахар | 4 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| сливки | 5 | — | 17 | 0 | 2 | 0 |
| крахмал | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| желатин | 2 | — | 7 | 2 | 0 | 0 |
| мороженое из гречки | 40 | — | 80 | 1 | 4 | 10 |
| Итого | 193 | 325 | 8 | 16 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:05] Хурму разрезать на части и выложить на тарелку.
- [0:05–0:10] Посыпать крошкой из халвы. Выложить рядом шарик гречишного мороженого (можно заменить на любое другое мороженое).
- [0:10–0:15] Приготовить заварной крем: жареные очищенные подсолнечные семечки измельчить в блендере с подсолнечным маслом до однородной консистенции.
- [0:15–0:20] Молоко разогреть в сотейнике, добавить сливки, крахмал, сахар и желатин, мешать до консистенции соуса.
- [0:20–0:25] Полить все сверху заварным кремом с семечками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.