Хрустящие куриные наггетсы в духовке

Домашние куриные наггетсы с панировкой из орехов и кукурузных хлопьев, запечённые в духовке до хрустящей корочки.

🍽 8 порц.⏱ 55 мин🧂 10 ингр.

Второе блюдо

Порция ~129 г · 189 ккал · Б 26г · Ж 6г · У 6г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
куриное филе	800	—	880	185	10	0
яйцо	86	2	126	11	9	1
сухари панировочные	60	—	60	2	1	11
кукурузные хлопья	40	—	145	3	1	33
грецкий орех	20	—	131	3	13	3
растительное масло рафинированное	17	—	153	0	17	0
чеснок сушеный	3	—	10	1	0	2
петрушка сушеная	3	—	9	1	0	2
перец красный молотый	1	—	0	0	0	0
соль	5	—	0	0	0	0
На порцию	129		189	26	6	6

Шаги

[0:00–0:05] Чтобы сделать правильную панировочную смесь, измельчите грецкие орехи в блендере или скалкой. Пересыпьте в миску. Кукурузные хлопья сложите в плотный пакет и прокатайте несколько раз скалкой. Пересыпьте в миску к орехам. Добавьте сухари, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите. Перемешайте.
[0:05–0:10] Насыпьте панировочную смесь в широкую тарелку. В чистую миску вбейте яйца. Взболтайте их вилкой, чтобы желток и белок хорошо соединились. Куриное филе нарежьте брусочками длиной около 5 см.
[0:10–0:12] Большой противень выстелите бумагой для выпечки. Смажьте растительным маслом при помощи кулинарной кисточки. Разогрейте духовку до 210°C.
[0:12–0:20] Кусочки куриного филе обмакните в яйца и обваляйте в панировочной смеси. Снова обмакните в яйца и ещё раз обваляйте в панировке. Разложите на противне так, чтобы они не соприкасались.
[0:20–0:35] Уменьшите температуру духовки до 180°C. Запекайте наггетсы около 15 минут. Они должны хорошо подрумяниться и приобрести аппетитную хрустящую корочку. Подайте с любимым соусом.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.