Хрустящий бекон
Полоски бекона, запечённые в духовке с коричневым сахаром и специями до хрустящего состояния. Подходит как закуска к пиву или сухому вину.
🍽 6 порц.⏱ 5 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~87 г · 56 ккал · Б 3г · Ж 3г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бекон (нарезка) | 500 | — | 250 | 15 | 18 | 0 |
| сахар коричневый | 22 | 1,5 ст. ложки | 84 | 0 | 0 | 22 |
| перец кайенский | 1 | 0,25 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | 0,25 ч. ложки | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 87 | 56 | 3 | 3 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Полоски бекона разложить в один слой на противне.
- [0:05–0:25] Поставить в разогретую до 180°С духовку на 20 мин.
- [0:25–0:30] Смешать в небольшой миске сахар, кайенский и чёрный перец.
- [0:30–0:35] Перевернуть бекон на другую сторону и посыпать приготовленной смесью.
- [0:35–0:55] Вернуть в духовку ещё на 20 мин до хрустящего состояния.
- [0:55–1:00] Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Подавать как закуску к пиву или сухому вину.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.