Хрустящие твистеры с беконом
Хрустящие спиральные хлебцы из слоёного теста с беконом, томатным соусом и сыром, посыпанные кунжутом и чёрной горчицей. Интерпретация британского завтрака в виде закуски.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~150 г · 397 ккал · Б 12г · Ж 27г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто слоеное | 150 | — | 570 | 9 | 38 | 57 |
| бекон сырой нарезкой | 70 | — | 35 | 2 | 2 | 0 |
| соус томатный | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| сыр твёрдый | 25 | — | 91 | 7 | 6 | 0 |
| яичный желток для смазки | 15 | — | 48 | 2 | 4 | 1 |
| кунжут для присыпки | 5 | — | 28 | 1 | 2 | 1 |
| горчица чёрная семенами для присыпки | 5 | — | 14 | 2 | 1 | 0 |
| На порцию | 150 | 397 | 12 | 27 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Раскатайте слоеное тесто в пласт. Тонко смажьте его любым густым томатным соусом (типа кетчупа).
- [0:05–0:10] Нарежьте тесто на полосы шириной 3–4 см. Посыпьте тёртым сыром и сверху выложите по одному тонкому ломтику бекона на каждую полоску.
- [0:10–0:15] Скрутите полоски теста с беконом жгутом. Смажьте желтком и присыпьте сверху семенами кунжута и чёрной горчицы.
- [0:15–0:35] Выпекайте твистеры на бумаге для запекания в противне в разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.