Хрустящие твистеры с беконом
Хрустящие спиральные хлебцы из слоёного теста с беконом, томатным соусом и сыром, посыпанные кунжутом и чёрной горчицей. Интерпретация британского завтрака в виде закуски.
🍽 2 порц.⏱ 35 мин🧂 7 ингр.
ВыпечкаАнглийская кухня
Порция ~150 г · 543 ккал · Б 13г · Ж 38г · У 37г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто слоеное | 150 | — | 837 | 11 | 58 | 69 |
| бекон сырой нарезкой | 70 | — | 49 | 4 | 4 | 0 |
| соус томатный | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| сыр твёрдый | 25 | — | 91 | 7 | 6 | 0 |
| яичный желток для смазки | 15 | — | 48 | 2 | 4 | 1 |
| кунжут для присыпки | 5 | — | 28 | 1 | 2 | 1 |
| горчица чёрная семенами для присыпки | 5 | — | 25 | 1 | 2 | 1 |
| На порцию | 150 | 543 | 13 | 38 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:05] Раскатайте слоеное тесто в пласт. Тонко смажьте его любым густым томатным соусом (типа кетчупа).
- [0:05–0:10] Нарежьте тесто на полосы шириной 3–4 см. Посыпьте тёртым сыром и сверху выложите по одному тонкому ломтику бекона на каждую полоску.
- [0:10–0:15] Скрутите полоски теста с беконом жгутом. Смажьте желтком и присыпьте сверху семенами кунжута и чёрной горчицы.
- [0:15–0:35] Выпекайте твистеры на бумаге для запекания в противне в разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.