Хрустящие куриные крылышки в пряной панировке с запечённым картофелем

Куриные крылышки с ароматной пряной приправой, запечённые в аэрофритюрнице до хрустящей корочки, и золотистый запечённый картофель с розмарином и чесноком. Оба компонента готовятся одновременно.

Куриные крылышки в пряной панировке· 556 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] У крылышек отрубите последнюю фалангу. Смешайте масло с чесночным и горчичным порошком, карри и паприкой, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте чуть-чуть воды, чтобы получилась паста, обмажьте ею крылышки, накройте плёнкой, оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Запечённый картофель· 534 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:10–0:15] Очистите картофель, нарежьте средними треугольными ломтиками, промойте холодной водой, обсушите.
2. [0:15–0:20] У розмарина удалите стебли, листочки очень мелко порубите, положите в ступку вместе с очищенным чесноком и щепоткой соли и растолките в пасту. Смешайте с маслом, натрите ею картофель.
3. [1:00–1:30] Нагрейте аэрофритюрницу до 180°C. Вставьте разделитель в корзину аэрофритюрницы. С одной стороны выложите картофель, с другой — крылышки. Поставьте корзину в аэрофритюрницу. Выбрите время приготовления 20–22 минуты, обжаривайте картофель и крылышки до образования хрустящей золотистой корочки.