Хрустящий салат
Летний хрустящий салат со свежими овощами — сельдерей, огурцы, редиска, морковь и салат айсберг, щедро сдобренные пряной заправкой с горчичным маслом, лимоном и чесноком.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 10 ингр.
Порция ~436 г · 204 ккал · Б 4г · Ж 14г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сельдерей | 450 | — | 63 | 3 | 1 | 14 |
| огурец | 400 | — | 60 | 3 | 0 | 15 |
| редис | 50 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| салат айсберг | 500 | — | 70 | 5 | 1 | 9 |
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| лимон | 70 | — | 20 | 1 | 0 | 7 |
| масло горчичное | 55 | — | 486 | 0 | 55 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 436 | 204 | 4 | 14 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:05] Для заправки раздавите чеснок, очистите, положите в стакан блендера, добавьте лимонный сок, пару щепоток соли и масло, взбейте до однородности.
- [0:05–0:15] Редис нарежьте тонкими кружочками. Морковь нарежьте тонкой соломкой, огурцы и сельдерей — тонкими ломтиками, айсберг — средней соломкой. Смешайте овощи и полейте заправкой, приправьте цедрой, солью и перцем. Дайте пару минут настояться и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.