Порция ~130 г · 275 ккал · Б 4г · Ж 19г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 морковка | 20 | — | 50 | 1 | 0 | 11 |
| 1 свекла | 20 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| 1 картофелина | 20 | — | 15 | 0 | 0 | 3 |
| 1 помидор | 20 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| по | 20 | 1 | — | — | — | — |
| 1 зубчик чеснока | 20 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| 10 мл оливкового масла | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| 1 ст. л. майонеза | 20 | — | 136 | 0 | 15 | 0 |
| 1 ст. л. сметаны | 20 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 1 ч. л. сока лайма | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| 1 ч. л. тертой лимонной цедры | 20 | — | 9 | 0 | 0 | 1 |
| щепотка сушеного орегано | 20 | — | 61 | 2 | 2 | 13 |
| соль, свежемолотый черный перец | 20 | — | 52 | 2 | 1 | 8 |
| На порцию | 130 | 275 | 4 | 19 | 24 |
Шаги
- [0:00?0:05] Овощи почистите и нарежьте самым острым ножом максимально тонкими ломтиками.
- [0:05?0:10] Выложите овощи на пергамент, сбрызните их маслом, посыпьте солью. Поставьте овощи в микроволновую печь на 5 мин. при самой максимальной мощности.
- [0:10?0:15] Остудите овощи – так они станут еще более хрустящими.
- [0:15?0:20] Пока овощи остужаются, приготовьте соус. Помидор опустите в кипяток на 1 мин, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте помидор и удалите семена, мякоть очень мелко нарежьте. Смешайте майонез и сметану. добавьте в смесь помидор и мелко нарубленные зелень и чеснок, оливковое масло, соль, перец, орегано, сок лайма и цедру лимона.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.