NomPlanРецепты
Шведский ночной хлеб без замеса

Шведский ночной хлеб без замеса

Простой хлеб на дрожжах, который замешивают вечером и оставляют на ночь в холодильнике. Утром его выпекают без долгого вымешивания: тесто получается липким, а хлеб — с кунжутом и семенами льна.

🍽 4 порц.40 мин приготовление🧂 7 ингр.
ВыпечкаХлеб
Порция ~204 г · 526 ккал · Б 16г · Ж 12г · У 94г
🛒 Посмотреть цену+ Добавить к себе

Ингредиенты

НазваниеГраммыКол-воКкалБЖУ
мука пшеничная4501539415337
вода2500000
дрожжи1033514
соль50000
сахар10390010
кунжут4525582212
семена льна4524081913
На порцию204526161294

Шаги

  1. [0:00–0:05] Просейте муку. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте до однородности: тесто должно получиться липким.
  2. [0:05–0:10] Выложите тесто в смазанную маслом или другим жиром форму.
  3. [0:10–0:15] Закройте форму сверху пищевой пленкой, смазанной растительным маслом, и поставьте на ночь в холодильник.
  4. [0:15–0:20] Утром достаньте форму, уберите пленку и поставьте в холодную духовку.
  5. [0:20–1:00] Включите духовку на 220 градусов и пеките до готовности. У меня ушло на это 40 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
Соберём список ингредиентов и покажем цену.
🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.