Порция ~134 г · 268 ккал · Б 8г · Ж 20г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| концентрированного куриного бульона | 30 | — | 14 | 1 | 0 | 2 |
| чеснок | 8 | 2 зубчика | 11 | 1 | 0 | 3 |
| рыбного филе | 30 | — | 34 | 7 | 0 | 0 |
| редьки | 30 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| сахар | 5 | 1 ч. ложка | 19 | 0 | 0 | 5 |
| тонко нарезанного красного острого перца | 30 | — | 94 | 6 | 8 | 0 |
| семян кунжута | 30 | — | 12 | 0 | 1 | 1 |
| масло кунжутное | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| рисовой водки | 30 | — | 69 | 0 | 0 | 0 |
| уксус столовый | 14 | 1 ст. ложка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| моркови | 30 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| На порцию | 134 | 268 | 8 | 20 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:25] Рыбное филе нарезать квадратиками со стороной 4 см и толщиной 0,5 см. Ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить на тарелку. Заправить уксусом и оставить на 1 ч.
- [0:25–0:50] Рыбное филе нарезать квадратиками со стороной 4 см и толщиной 0,5 см. Ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить на тарелку. Заправить уксусом и оставить на 1 ч.
- [0:50–1:15] Редьку очистить, тонко нашинковать, заправить кунжутным маслом, тонко нарезанным красным перцем, сахаром, бульоном, водкой, кунжутом. Добавить тонко нарезанную морковь и измельченный чеснок.
- [1:15–1:40] Редьку очистить, тонко нашинковать, заправить кунжутным маслом, тонко нарезанным красным перцем, сахаром, бульоном, водкой, кунжутом. Добавить тонко нарезанную морковь и измельченный чеснок.
- [1:40–2:05] Получившуюся овощную закуску перемешать с рыбным филе. Лучше, если блюдо до подачи настоится в холодильнике, 1–2 ч.
- [2:05–2:30] Получившуюся овощную закуску перемешать с рыбным филе. Лучше, если блюдо до подачи настоится в холодильнике, 1–2 ч.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.