Гуакамоле с сельдереем
Простое и свежее гуакамоле с мягким авокадо, острым перцем чили поблано, помидорами и хрустящим сельдереем. Отличный дип для овощей или закуска.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 7 ингр.
Блюдо ~850 г · 883 ккал · Б 13г · Ж 60г · У 96г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук красный измельченный | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| лайм сок | 30 | 1 шт. | 8 | 0 | 0 | 3 |
| авокадо спелое | 400 | 2 | 640 | 8 | 59 | 34 |
| помидор спелый очищенный | 150 | 1 | 183 | 2 | 1 | 48 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| сельдерей | 200 | 2 | 28 | 1 | 0 | 6 |
| перец чили поблано свежий нарезанный | 50 | — | 20 | 1 | 0 | 4 |
| Итого | 850 | 883 | 13 | 60 | 96 |
Шаги
- [0:00–0:05] Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки вокруг косточки и удалить косточку. Очистить фрукт от кожицы, мякоть мелко нарезать.
- [0:05–0:08] Авокадо полить соком лайма и перемешать. Сельдерей тонко нарезать.
- [0:08–0:10] Смешать авокадо, лук, чили, томат и сельдерей. Посолить и перемешать.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.