Груши в шоколаде
Груши, отваренные в сахарном сиропе, покрытые гладкой шоколадной глазурью со сливками. Деликатный и элегантный десерт, который подают охлаждённым.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~343 г · 277 ккал · Б 2г · Ж 14г · У 39г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 480 | 2 стакана | 0 | 0 | 0 | 0 |
| груша | 1080 | 6 шт. | 454 | 4 | 2 | 119 |
| сахар | 100 | 1/2 стакана | 387 | 0 | 0 | 100 |
| шоколад | 200 | — | 140 | 2 | 9 | 12 |
| сливки | 200 | — | 680 | 4 | 72 | 6 |
| На порцию | 343 | 277 | 2 | 14 | 39 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разведите сахар в воде для приготовления сиропа. Очистите груши от кожицы.
- [0:10–0:20] Отварите груши в сиропе в течение 10 минут. Затем выложите груши на блюдо, остудите немного.
- [0:20–0:30] Растопите шоколад на водяной бане. Влейте сливки в растопленный шоколад, хорошо перемешайте.
- [0:30–0:35] Залейте груши шоколадом со сливками.
- [0:35–1:35] Поставьте блюдо в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.