Порция ~201 г · 291 ккал · Б 10г · Ж 21г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| груша | 480 | — | 202 | 2 | 1 | 53 |
| сыр с плесенью | 90 | — | 318 | 19 | 26 | 2 |
| сыр домашний | 70 | — | 84 | 6 | 6 | 1 |
| сыр твёрдый | 50 | — | 182 | 13 | 13 | 0 |
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| чеснок | 5 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| лаймовый сок | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| цедра лайма | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| оливковое масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| бальзамический уксус | 20 | — | 18 | 0 | 0 | 3 |
| тимьян сушёный | 5 | — | 14 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 201 | 291 | 10 | 21 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:03] Чеснок пропустите через пресс.
- [0:03–0:05] Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
- [0:05–0:08] Смешайте чеснок с домашним сыром и мелко нарезанным сыром с плесенью. Посолите и поперчите.
- [0:08–0:12] Груши разрежьте пополам, удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы половинки были устойчивыми.
- [0:12–0:13] Сбрызните груши лимонным соком.
- [0:13–0:18] Растопите сливочное масло на сковороде с толстым дном. Обжарьте груши со сливочным маслом с двух сторон по 2 мин.
- [0:18–0:20] Переложите груши в жаропрочную форму, выстеленную бумагой для выпечки.
- [0:20–0:30] Распределите по грушам начинку, вдавливая её в углубления. Запекайте в духовке при 180 °С, 7-10 мин. Достаньте из духовки, разложите по тарелкам и сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.