Гренки из бородинского хлеба в духовке

Вкуснейшая закуска из тонко нарезанного бородинского хлеба, пропитанного чесночным маслом и запечённая в духовке до хрустящей корочки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Острым ножом тонко срежьте корку с буханки. Мякиш нарежьте большими ломтиками (как для бутербродов) толщиной около 2 см. Затем нарежьте длинными брусочками шириной 2 см.
2. [0:10–0:15] Зубчики чеснока очистите и очень мелко порубите. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
3. [0:15–0:22] Брусочки хлеба, прижимая друг к другу, уложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Распределите чесночную массу по ломтикам хлеба. Оставьте на 5–7 минут. Если ломтики хлеба покажутся суховатыми, смажьте их дополнительным количеством чистого растительного масла.
4. [0:22–0:23] Нагрейте духовку до 200°C. Брусочки бородинского хлеба раздвиньте, чтобы между ними было небольшое расстояние. Слегка посолите.
5. [0:23–0:33] Поместите противень в духовку. Запекайте гренки около 10 минут. Они должны подрумяниться сверху, но внутри остаться мягкими. Подавайте с любым соусом по вкусу.