Гречневый суп из свиной тушенки
Жирный и сытный суп с гречкой и консервированной свининой. Быстрый рецепт для простого и питательного обеда.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 8 ингр.
Порция ~895 г · 290 ккал · Б 11г · Ж 7г · У 48г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свиная тушенка | 300 | — | 165 | 16 | 3 | 21 |
| гречневая крупа (ядрица) | 150 | — | 462 | 19 | 5 | 93 |
| вода | 2500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| лук репчатый | 50 | — | 20 | 1 | 0 | 5 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| помидор | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 895 | 290 | 11 | 7 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте овощи. Морковь, лук и картофель очистите. Картофель нарежьте брусочками или кубиками. Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке. Лук нарежьте мелкими кубиками.
- [0:05–0:10] Гречку переберите и промойте.
- [0:10–0:25] Поставьте варить картофель, после закипания добавьте гречку и варите все вместе 15 минут. Посолите по вкусу.
- [0:25–0:30] Из банки с тушенкой снимите жир и пассеруйте на нём морковь и лук. Если предпочитаете, используйте растительное или сливочное масло.
- [0:30–0:35] Помидоры натрите на терке и добавьте в сковороду с овощной пассеровкой. Готовьте все вместе 3–4 минуты.
- [0:35–0:38] В кастрюлю с картофелем и гречкой положите тушенку, доведите до закипания и варите 3–4 минуты.
- [0:38–0:42] Добавьте пассеровку и варите суп ещё 3–4 минуты. Гречневый суп готов.
- [0:42–1:00] Дайте супу отдохнуть 15 минут и подавайте на стол, посыпав зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.