Гречневое печенье
Ароматное мягкое печенье с гречневой кашей и миндалём. Отличный способ использовать остатки каши и накормить полезными зёрнами даже маленьких приверед.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~123 г · 388 ккал · Б 8г · Ж 19г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| гречневая крупа варёная | 100 | 4 ст. ложки | 92 | 3 | 1 | 20 |
| пшеничная мука | 100 | 4 ст. ложки | 364 | 10 | 1 | 76 |
| миндальная мука | 50 | 2 ст. ложки | 45 | 2 | 4 | 2 |
| сахар коричневый | 75 | 3 ст. ложки | 285 | 0 | 0 | 74 |
| сливочное масло | 50 | — | 375 | 0 | 41 | 0 |
| ванильный сахар | 10 | 1 ч. ложка | 40 | 0 | 0 | 10 |
| разрыхлитель | 2 | по вкусу | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| миндальные лепестки | 40 | по вкусу | 260 | 8 | 23 | 6 |
| На порцию | 123 | 388 | 8 | 19 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:05] Просейте пшеничную муку и добавьте миндальную муку. Туда же положите разрыхлитель, соль, коричневый сахар и ванильный сахар. Перемешайте венчиком все сыпучие продукты.
- [0:05–0:10] В отдельную миску отвесьте гречневую кашу. Добавьте яйцо и размягченное сливочное масло. Перемешайте венчиком или вилкой.
- [0:10–0:12] Всыпьте подготовленные сухие продукты в гречневую кашу. Перемешайте до равномерного распределения и объединения всех ингредиентов.
- [0:12–0:17] Застелите противень пергаментом. Выложите печенье на некотором расстоянии друг от друга, используя ложку либо влажные руки. Посыпьте каждое печенье миндальными лепестками.
- [0:17–0:20] Выпекайте при температуре 175°C в заранее разогретой духовке в течение 12–15 минут. Выньте, снимите с противня и остудите на решетке.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.